Het Eiken Vat

Rivaner of Muller Thurgau

Het is een middelvroege rijpe soort , het is een kruising van Riesling en Silvaner in 1882 door prof. Muller ontdekt.
De wijn heeft een zacht zuur en een muskaataroma in de afdronk.

Ortega

Het is een vroegrijpe soort , een kruising van Muller Thurgau en Sieger. De soort is genoemd naar een Spaanse filosoof José Ortega.
Het is een vollere fruitige wijn met ook een lichte muskaatsmaak.

Kerner

Is gekweekt door A. Herold in 1929. De ouders zijn Trolinger en Riesling en werden genoemd naar de dichter Justinus Kerner.
Het is een zeer fruitige wijn met wat Rieslingaroma in de afdronk.

Pinot Gris

Is ontstaan uit een mutatie van de Pinot Noir, geeft een kruidige volle wijn.

Chardonnay

De Chardonnay is een krachtige volle wijn met een frisse citrustoets in de afdronk.

Pinot Blanc

Typische Bourgonge druif, geeft een fruitige volle wijn met de frisse smaken van limoen en citroen.

Dornfelder

Geteeld door A Herold, uit de ouders Helfensteiner (Fruburgunder + Trolinger) met Heroldrebe (Portugiser + Limberger).
De plant is genoemd naar de stichter van de Wurtembergse wijnschool.
Het is een dieprode tot paarse wijn met een volle smaak van kers, vlier en bosbes, met een jaar rijping op eiken vat.

Pinot Noir

De druif is afkomstig uit de Bourgonge.
Het is een fruitige rode wijn, en is een mooi geheel geworden na een jaar op eikenvat.

Cuvée Anna

Het is een samenstelling van de resistente druif Regent en Rondo, en Acolon.
Een dieprode wijn, kruidig en fluweelzacht in de afdronk is het heerlijke resultaat.

Wijngaarden

Onze wijngaarden zijn gelegen in Noorderwijk en in Houwaart.

In Noorderwijk is het in een landelijke omgeving, de wijngaard in Houwaart is gelegen op de zuiderhelling van de Houwaartseberg.

In Houwaart is de ondergrond of terroir ijzerzandsteen en zandleem, in Noorderwijk is het zandleem met ijzersteen.
De samenstelling van de gronden gelijken op mekaar maar in Noorderwijk is er meer zand dan leem.

De eerste planten zijn in Noorderwijk gezet in 1990 waaronder Rivaner, Ortega, Kerner en Dornfelder.
Op de Houwaartseberg werden de eerste planten in 2000 gezet. Nu staan er in totaal zo'n 1500 planten.

Sfeerbeelden

 

 

 

Hoe het begon

De passie voor het maken van wijn werd bij Gust Bertels al snel opgewekt toen Jean Bellefroid hem enkele druivenplanten bezorgde.

Hij leerde hem deze te onderhouden en te snoeien. Samen experimenteerden ze met de Vroegeloonse, een kloon van de Frauburgunder.

De cursus ‘wijnen maken’ georganiseerd door het VAW bracht weer wat nieuwe kennis.
Gust Bertels werd lid van het VAW en later ook van de Belgische Wijnbouwers. Een vervolmaking van de kunst van het wijn maken, ligt bij een wijnbouwer aan de Mözel.

De gedrevenheid en inzet leidde tot de start van een eigen onderneming: ‘Het eiken vat’.

Doorheen de jaren heeft het verbouwen van verschillende soorten druiven gezorgd voor het ontstaan van een grote verscheidenheid aan wijnen.
Met trots stelt ‘Het eiken vat’ dan ook meerdere witte wijnen, één rosé en 3 rode wijnen aan u voor!

Contact

Het eiken vat

Gust Bertels

Drie Eikenstraat 5
2200 Noorderwijk (Herentals)

info@heteikenvat.be

Telefoon: 014/26.26.90